Wie können die Kundenanforderungen an Rückverfolgbarkeit, Etikettierung und Produkttransparenz im Fruchthandel erfüllt werden? Diese Frage steht im Mittelpunkt des Spezialisten-Seminars „Digitalisierung der Obst- und Gemüsebranche“ am 4. April 2017 in Köln. Veranstalter ist das FrischeSeminar, die Bildungsplattform des Deutschen Fruchthandelsverbandes e.V. (DFHV).

„Dieses Seminar ist sehr praxisorientiert“, so Susanne König, die zuständige DFHV-Referentin, „denn wir werden anhand von Beispielen der teilnehmenden Unternehmen die aktuellen Praxisanforderungen gemeinsam mit den Experten von GS1 Germany diskutieren.“ Woraus besteht das GS1-System, welche Vergaberegeln bei Obst und Gemüse existieren, wie werden Einzelstücke, Colli oder Paletten etikettiert? sind weitere Themenschwerpunkte, die intensiv angesprochen werden.

Zielgruppe des Seminars sind Fach- und Führungskräfte aus dem Qualitätsmanagement und der Logistik in Fruchthandelsunternehmen, Verpackungsfirmen sowie im Einzel- und Großhandel. Das eintägige Seminar findet bei der GS1 Germany statt. Anmeldeschluss ist der 14. März 2017. Mehr Informationen sind online erhältlich unter www.frischeseminar.de. Dort können sich Interessierte auch direkt anmelden.

Der Deutsche Fruchthandelsverband vertritt als nationale Spitzenorganisation der Branche die Interessen von Unternehmen aus allen Handelsbereichen des Obst- und Gemüsesektors. Der Verband repräsentiert die Unternehmen der Direktvermarktung, des Imports und Exports, sowie des Groß- und Einzelhandels. Der weitaus überwiegende Teil aller Umsätze bei frischem Obst und Gemüse in Deutschland entfällt auf die DFHV-Mitgliedsunternehmen.