Krieg in der Ukraine

Krieg in der Ukraine

Der seit 2014 andauernde und vor Kurzem eskalierte Konflikt in der Ukraine wirkt sich auf alle Teile unserer Gesellschaft und Wirtschaft aus. Auch der Gartenbau, Obst- und Gemüseerzeuger, Importeure, Maschinenhersteller und viele weitere Bereiche der Grünen Branche spüren die Auswirkungen des Krieges. Einige europäische und internationale Unternehmen unterstützen solidarisch die Ukraine und die vielen tausende Flüchtenden Menschen, die Anderenorts Schutz suchen.

Hinweis der Redaktion: In diesem Dossier finden Sie gesammelte Meldungen von Unternehmen, Organisationen oder anderen Akteuren, die im Zusammenhang mit dem bewaffneten Konflikt ihre Auswirkungen feststellen oder ihre Reaktion darstellen.

Nachrichten zum Ukraine-Krieg

Coop: Verkauft erstmals gekrümmte Spargeln unter Ünique

Unter der Nachhaltigkeitseigenmarke Ünique verkauft Coop seit eineinhalb Jahren Gemüse und Früchte, die nicht dem gängigen Schönheitsideal entsprechen.

Unter der Nachhaltigkeitseigenmarke Ünique verkauft Coop seit eineinhalb Jahren Gemüse und Früchte, die nicht dem gängigen Schönheitsideal entsprechen. Erst diesen Februar hat Coop zum letzten Mal das Sortiment vergrößert und beispielsweise Auberginen, Zitronen und Kiwi einen Platz im Regal eingeräumt. Und ab sofort verkauft die Detailhändlerin erstmals auch den beliebten badischen Spargel unter Ünique. Regional wird das Angebot zudem durch Schweizer Spargel ergänzt.

"Ünique-Gemüse und -Früchte kommen bei unseren Kundinnen und Kunden sehr gut an", freut sich Axel Dippold, Verantwortlicher für Früchte und Gemüse bei Coop. Seit der Lancierung von Ünique im Sommer 2013 hat die Detailhändlerin das Sortiment jeweils dem saisonalen Angebot angepasst und auf spezielle Wetterereignisse wie zum Beispiel Hagel reagiert. So hat die Detailhändlerin nach einem Unwetter im Sommer 2013 über 122 Tonnen Walliser Aprikosen mit Hagelflecken als Kochobst verkauft. Nun verkauft Coop unter Ünique erstmals Spargel, der entweder durch eine Krümmung oder durch leicht geöffnete Spitzen von der Norm abweicht. Kleine Steine in der Erde können eine Ursache dafür sein, dass sich Spargeln während des Wachstums krümmen. Dem Geschmack tun solche optischen Abweichungen aber keinerlei Abbruch.

Verkauf in 50 Coop Supermärkten
Die Ünique-Spargeln werden ab sofort in rund 50 Coop Supermärkten (Liste der Supermärkte) bis Saisonende (voraussichtlich Mitte/Ende Juni 2015) verkauft. Pro kg kosten sie 7,50 Franken. Zum Vergleich: Bei Coop gibt es aktuell konventionellen weißen badischen Spargel für 8,90 CHF pro 750 g in Aktion. Der Schweizer Spargel kostet 9,80 CHF pro 500g. Zurzeit stammen die Ünique-Spargeln hauptsächlich aus dem badischen Raum, in den kommenden Wochen wird das Angebot vermehrt durch Schweizer Spargeln ergänzt.

Ünique-Sortiment
Das Ünique-Sortiment umfasst aktuell, Kartoffeln, Gurken, Zitronen, Orangen, Kiwis, Peperoni und Spargeln. Das Angebot variiert je nach Saison und wie bis anhin wird Coop spontan auf die Launen der Natur reagieren.

Mehr Informationen zu Ünique unter www.taten-statt-worte.ch/157.

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