Aus der Zusammenarbeit zwischen Christian Befve und Cesena Fiera entstehen die International Asparagus Days. Eine neue internationale Veranstaltung, die der Spargelproduktionskette gewidmet ist, wird vom 16. bis zum 18. Oktober 2018 in den erneuerten Messeanlagen von Cesena Fiera stattfinden.

Die drei Tage lange Messe besteht aus vier Teilen. Zuerst ein Messeteil mit Ausstellern aus der ganzen Welt, die in den Messehallen von Cesena untergebracht werden. Dazu kommt ein reichhaltiges Tagungsprogramm in den drei Tagungssälen, das den agronomischen, den Handels-, strategischen und technischen Aspekten gewidmet sein wird, mit besonderen Schwerpunkten auf die umweltfreundlichen Techniken wie antagonistische Mikroorganismen für die traditionellen und biologischen Anbaumethoden, und auf die Sorten. Die Veranstaltung wird außerdem bereichert durch demonstrative Proben auf dem Feld, die auf einer Cesena Fiera anliegenden Fläche durchgeführt werden. Zuletzt, aber nicht weniger wichtig, technische Besuche der wichtigsten Betriebe, die in der Emilia-Romagna Spargel erzeugen.

Die Veranstaltung entsteht aus der Partnerschaft zwischen Cesena Fiera, die Macfrut organisiert, und Christian Befve, einer der weltweit größten Experten für Spargel. Agronomischer Berater und Handelsberater von zahlreichen Betrieben in 30 Ländern, widmet Befve seit drei Jahrzehnten diesem Gemüse seine Tätigkeit, sodass er auf diesem Gebiet eine international anerkannte Autorität ist. Die Begegnung zwischen Cesena Fiera und Befve wurde von Luciano Trentini gefördert, der auch ein tiefer Kenner des Spargels und des Obst- und Gemüsesektors ist. Hauptmerkmal der International Asparagus Days ist es, dass dies eine hyperspezialisierte globale Messe ist, die den Stab einer vor fünf Jahren von Befve unterstützten Veranstaltung in Bordeaux weitergibt. Eine Veranstaltung, die vermisst wird, da heute ein Termin zur Diskussion über diese Kultur, die global wieder großes Interesse weckt, fehlt.

Zurzeit werden weltweit 210.000 Hektar Spargel angebaut, 7.500 davon in Italien. Die weltweit größten Erzeuger sind Peru und China. Die weltweite Nachfrage steigt, dasselbe gilt für die Preise. Es liegt im Interesse der gesamten Produktionskette, die Qualität zu steigern sowie die Produktion dem Markt zu nähern, da die Verbreitung dieser Spezies unter den italienischen Familien bei nur knapp über 40% liegt. Die International Asparagus Days wenden sich an die gesamte Produktionskette. Die Veranstaltung interessiert alle Interessenträger. Im Detail: Saatgutunternehmen, Pflanzenzüchter, Hersteller von Maschinen für die Bestellung der Felder (Versetzmaschinen, Dammfräsen, usw.), Erntemaschinen inbegriffen, aber auch Hersteller von Technologien für die Kalibrierung und Verarbeitung im Lager, die Verpackung, die Treibhäuser für den geschützten Anbau und die Dienstleistungen.