Krieg in der Ukraine

Krieg in der Ukraine

Der seit 2014 andauernde und vor Kurzem eskalierte Konflikt in der Ukraine wirkt sich auf alle Teile unserer Gesellschaft und Wirtschaft aus. Auch der Gartenbau, Obst- und Gemüseerzeuger, Importeure, Maschinenhersteller und viele weitere Bereiche der Grünen Branche spüren die Auswirkungen des Krieges. Einige europäische und internationale Unternehmen unterstützen solidarisch die Ukraine und die vielen tausende Flüchtenden Menschen, die Anderenorts Schutz suchen.

Hinweis der Redaktion: In diesem Dossier finden Sie gesammelte Meldungen von Unternehmen, Organisationen oder anderen Akteuren, die im Zusammenhang mit dem bewaffneten Konflikt ihre Auswirkungen feststellen oder ihre Reaktion darstellen.

Nachrichten zum Ukraine-Krieg

BZL: Selbstversorgungsgrad bei Obst und Gemüse

Verglichen mit dem Selbstversorgungsgrad bei Lebensmitteln insgesamt (84%) fällt der Selbstversorgungsgrad bei Gemüse (37%) und Obst (20%) in Deutschland im Durchschnitt der vergangenen fünf Jahre deutlich geringer aus.

Selbstversorgungsgrad bei Obst und Gemüse in Deutschland. Grafik: BLE.

Selbstversorgungsgrad bei Obst und Gemüse in Deutschland. Grafik: BLE.

Dass Banane, Ananas, Avocado und Co. importiert werden müssen, liegt auf der Hand. Aber wie sieht es bei Obst und Gemüse aus, das auch in Deutschland wächst und in nennenswertem Umfang angebaut wird?

Äpfel sind nicht nur das beliebteste Obst bei den Menschen in Deutschland, sondern auch flächenmäßig die wichtigste Anbaukultur im heimischen Obstbau. Knapp die Hälfte des Bedarfs an Äpfeln ließe sich hierzulande rechnerisch aus eigener Erzeugung decken. Beim meistverzehrten Gemüse, der Tomate, sind es lediglich 3,8%. Besonders hoch fällt der Selbstversorgungsgrad mit 76,8% bei Möhren aus. (BZL)

 

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