Die Bedingungen sind momentan vielerorts gut, sodass die Arbeiten zügig vorangehen. Darüber hinaus haben sich die Bio-Landwirte und Landwirtinnen auf eine lange Lagersaison bis in den Frühsommer hinein vorbereitet. „Die Kühllager beherbergen momentan noch unter sorgsamer Betreuung der Landwirte viele für den Handel geeignete Partien. Wir gehen davon aus, dass bis zum Anschluss an die neue Saison in der Pfalz Bio-Kartoffeln aus heimischem Anbau verfügbar sind. Nun hoffen wir, dass auch die Handelsketten als Partner der Landwirtschaft dieses Ziel, wie auch in den Jahren davor, mittragen. Ein erster Händler bestätigte im letzten Herbst in einem öffentlichen Statement, dass sich die Landwirte und Landwirtinnen hierzulande der Unterstützung seitens des Handelshauses sicher sein können, sowas freut uns natürlich! Wir hoffen, dass sich sowohl der weitere Lebensmitteleinzelhandel, als auch die Naturkosnachhändler diesem gemeinsamen Ziel anschließen“, betont Josephine Hardt, Geschäftsführerin des Bio Kartoffel Erzeuger e.V.

Gerade in einem Jahr mit sehr guten Erntemengen ist die Zusammenarbeit von Landwirtschaft und Handel für die Bio-Kartoffelbetriebe von höchster Relevanz. „Viele Handelsketten listen nach wie vor die Bio-Kartoffeln der Höfe hier vor Ort. Das ist für die Landwirte und Landwirtinnen das Bekenntnis zum heimischen Ökolandbau, für das wir viele Jahre lang gekämpft haben. Nun hoffen wir, dass das gemeinsame Ziel, 365 Tage Bio-Kartoffeln aus heimischem Anbau zur Verfügung zu stellen, auch in den kommenden Wochen weiterverfolgt wird. Die Ware dafür ist in den Kühllagern der Betriebe vorhanden!“