Gegenüber dem ertragsstarken Vorjahr wird mit einem leichten Rückgang von 3,3% gerechnet. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) wird bezogen auf die Anbaufläche von 2.100 Hektar ein durchschnittlicher Ertrag von 19,8 Tonnen Birnen pro Hektar erwartet.

Die optimistische Ernteschätzung wird insbesondere durch die positive Ertragserwartung in Baden-Württemberg, dem bedeutendsten Anbauland für Birnen, getragen. Dort werden auf 860 Hektar voraussichtlich 18 600 Tonnen und damit 45,4% der deutschen Birnen erwartet. Damit liegt die baden-württembergische Birnenernte nach ersten Schätzungen 28,1% über dem Durchschnitt der vergangenen zehn Jahre und 7,9% über dem ertragreichen Vorjahr. An zweiter Stelle der größten Anbauländer für Birnen folgt Bayern (270 Hektar) mit einer voraussichtlich Erntemenge von 2.700 Tonnen und einem Minus von 45,8% gegenüber dem zehnjährigen Durchschnitt. An dritter Stelle steht Niedersachsen mit einer Anbaufläche von 260 Hektar. Hier wird eine Birnenernte von 7.100 Tonnen erwartet, die damit voraussichtlich 14,0% über dem Durchschnitt der vergangenen zehn Jahre liegt. (Destatis)