Als erstmaliger Aussteller auf der INTERGASTRA 2020 im Food & Concept Court präsentierte sich Bejo mit zwei Gemüse-Bowls, dem Coolwrap und einem Gemüsesaft-Shot.

Bejo Handelskettenkoordinatorin Carmen Knauff berichtete: „Einer Vielzahl an Gastronomen, Zulieferern sowie Händler einen wichtigen Faktor in der Nahrungsmittelkette, die reine Natur und somit insbesondere die Einzigartigkeit unseres Gemüses, näher zu bringen, ist spürbar notwendig und gelungen.“ Die erste Bowl ‚Happy Rabbit‘ überzeugte mit ausgewählten, geschmackvollen Sorten von Bejo wie u.a. die Möhrensorte Mokum F1, Kohlrabisorte Konan F1 und violette Spargelsorte Erasmus F1. Die zweite Bowl ‚Pure Nature´ zielte auf den Gesundheitsaspekt ab. Selbstverständlich durften in dieser Bowl die violette Brokkolisorte Burgundy F1 und die violette Möhrensorte Purple Haze F1 nicht fehlen.

Großes Interesse bei den Gastronomen erweckte auch Bejo’s Coolwrap, gerollt aus der einzigartigen Weißkohlsorte Gunma F1. Die Besucher waren vor allem von dem geschmackvollen und glutenfreien Ersatz, durch ein Weißkohlblatt, zu herkömmlichen Wraps, begeistert. Auch weitere Besonderheiten der Sorte überzeugten; denn die Weißkohlblätter sind dünn, lassen sich somit gut rollen und roh verzehrt sind sie ein süßer, milder Genuss.

Den perfekten Start in den Morgen unterstütze Bejo mit einem Gemüsesaft-Shot aus entsaftetem TriColore-Spargel der Sorte Cumulus F1 mit einem grünen Farbkick, verliehen durch den Grünkohl Reflex F1. Carmen Knauff kam zu dem Ergebnis: „Nach ausgiebigen Gesprächen und vielen Kontakten bin ich stolz darauf, jedem einzelnen Besucher unseres Standes die Natur wieder ein Stück näher gebracht zu haben.“ (Bejo)