Aufgewachsen im hessischen Echzell, übernahm Heinrich Rühl dort als Landwirtschaftsmeister im Jahr 1978 den elterlichen Schweinezuchtbetrieb. Auf der Suche nach einer besseren Nutzung des Strohs von den eigenen Feldern fand er schließlich zur Pilzzucht und damit zu seiner großen Leidenschaft, der Kultur von Austernseitlingen. Dieser widmete sich Rühl seit den 80er Jahren. Innerhalb weniger Jahre wurden aus den alten Ställen moderne Produktionsstätten für Austernseitlinge, aus dem Hobby der Haupterwerb. Vor rund 20 Jahren erfolgte schließlich die Umstellung auf Bio-Anbau. Heinrich Rühl engagierte sich von Beginn an im BDC und war viele Jahre im Beirat tätig.

Der BDC behält Heinrich Rühl in guter Erinnerung und dankt ihm für sein langjähriges Engagement. Am Tag der Beisetzung überbrachte der Ehrenvorsitzende Franz Schmaus der Familie die tiefe Anteilnahme aller Mitglieder. (BDC)