Der Großteil der Möhren, immerhin etwa 80%, stammen also aus Deutschland. Doch nicht nur der regionale Bezug ist bei diesem Gemüse so besonders. Jede fünfte Möhre, die in Deutschland wächst, wird ökologisch angebaut. Nur bei wenigen anderen Gemüsearten fällt dieser Anteil höher aus. Ob konventionell oder ökologisch angebaut, die Möhre benötigt weniger Dünger als andere landwirtschaftlichen Produkte. Außerdem wird beim Waschprozess und bei der Aufbereitung auf ressourcenschonende Verfahren gesetzt. Unsere Möhre ist damit ein echter regionaler Nachhaltigkeitsstar.

Saisonstart: Frisch vom Feld

Im Juni startet nun die neue Möhrensaison. Fast das ganze Jahr über können wir regionale Möhren einkaufen. Möglich ist das dank der guten Lagerfähigkeit des Gemüses. Nur für ein paar Wochen im Frühjahr kommen Möhren überwiegend aus südlichen Ländern, da zu diesem Zeitpunkt das gelagerte Gemüse meist aufgebraucht ist. Die Aussaat der Samen musste in diesem Frühjahr, aufgrund des reichlichen Regens, kurzzeitig pausieren. Bei zu hohen Niederschlägen können die Traktoren mit Sämaschinen die Felder nicht befahren. Nun nach vielen Sonnenstrahlen werden die Möhren aber in voller Pracht geerntet. (Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH)