Der wachsende Konsum und die steigende Inlandsproduktion pushen sich gegenseitig. Aber die Nachfrage kann nicht ausschließlich durch die eigene Produktion gedeckt werden. Bei welchen Bio-Produkten steigt der Selbstversorgungsgrad? Welche Bio-Rohstoffe sind bei uns knapp und welche Produktionsländer stellen die Versorgung sicher? Wie wirkt sich die wachsende Bio-Nachfrage auf die Erzeugerpreise aus?

Diese und weitere Fragen werden in den AMI Markt Charts Marktversorgung mit Bio- Produkten beantwortet. Erhältlich sind folgende Produktgruppen: Eier – Milch – Fleisch, Obst – Gemüse – Kartoffeln sowie Getreide – Ölsaaten/Leguminosen. Die AMI Markt- experten haben die Marktversorgung mit Bio-Produkten sowie die Entwicklungen und Trends beim Angebot aus deutscher und ausländischer Herkunft analysiert.

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