Die zweite Hälfte des Wirtschaftsjahres 2012/13 wird den deutschen Kartoffelerzeugern wohl weiter steigende Preise beschweren. Motor der Kursentwicklung sind die Versorgungslagen in West- und Südosteuropa.

Um die Zugkraft der Nachfrage einschätzen zu können, lohnt ein Blick auf die fundamentalen Daten des deutschen und europäischen Kartoffelmarktes.

Die AMI hat diese wieder ausführlich und übersichtlich in der Markt Bilanz Kartoffeln 2012/13 zusammengestellt. Das Jahrbuch zeigt aktuelle Trends am deutschen und europäischen Kartoffelmarkt auf und bietet fundierte Analysen. Zusätzlich veranschaulichen AMI Markt Charts die Zusammenhänge. Marktbeteiligte erhalten durch die Bewertung der Einflussfaktoren auf das Marktgeschehen eine solide Grundlage für ihre strategischen Entscheidungen.

Die aktuellen und umfassenden Daten beleuchten alle Bereiche des nationalen und internationalen Kartoffelmarktes. Dazu gehören Anbau, Erträge und Ernte, Preise, Verwendung sowie Verarbeitung, Verbrauch, Marktforschungsergebnisse, der Außenhandel, Frühkartoffeln, Stärkekartoffeln, Pflanzkartoffeln, die Anbaustruktur in Deutschland sowie Kennzahlen zu Biokartoffeln. Tabellen mit ausführlichen Zeitreihen bieten zudem umfangreiche Recherchemöglichkeiten.

Die Buchausgabe zur AMI Markt Bilanz Kartoffeln im A5-Format ist ab Ende Dezember 2012 lieferbar. Sie hat 126 Seiten und kostet 189€ zuzüglich 7% Mehrwertsteuer und Versand. Das E-Book als pdf-Dokument steht zum Download zum Preis von 250€ zuzüglich 19% Mehrwertsteuer zur Verfügung. (AMI)