Das von der Verbraucherzentrale Bundesverband (vzbv) veröffentlichte Gutachten zu Lebensmittelpreisen und fordert eine Preisbeobachtungsstelle für mehr Transparenz in der Lebensmittelkette.

Ottmar Ilchmann, AbL-Milchbauer und Landesvorsitzender Niedersachsen, sagt:

"Das Gutachten der Verbraucherzentrale Bundesverband kommt zu dem Schluss, dass die gestiegenen Lebensmittelpreise sich nicht allein durch höhere Produktionskosten erklären lassen. Das können wir Bäuerinnen und Bauern nur bestätigen. Die Butterpreise haben ein Allzeithoch und sind doppelt so hoch wie üblich. Die Milch am Spotmarkt, also die Menge, die derzeit direkt zwischen den Molkereien verkauft wird, wird zu Preisen über 60 Cent das Kilogramm Milch gehandelt. Wir Bäuerinnen und Bauern werden daran nicht beteiltigt. Die größte Genossenschaftsmolkerei Deutsches Milch Kontor zahlt im Juli weniger als 47 Cent aus. Es ist krankes System, die Verbraucher:innen sind aufgrund hoher Lebensmittelpreise belastet, wir Bäuerinnen und Bauern verdienen nicht genug, um unsere Produktionskosten zu decken. Deshalb unterstützen wir die Forderung der Verbraucherzentrale Bundesverband nach einer Preisbeobachtungsstelle. Außerdem fordern wir von der Politik, dass wir endlich Verträge mit Preisen vor Lieferung abschließen dürfen und damit unsere Milch am Markt verkaufen können."