Schweiz: Schwache Safran-Ernte in Mund

Die Safran-Ernte in Mund VS fällt dieses Jahr unterdurchschnittlich aus. Die Gründe sind unklar.

Die Munder Bauern hatten dieses Jahr gar Mühe, 1 kg Safran zu ernten, wie die Nachrichtenagentur "SDA" schreibt. Dies obwohl die Voraussetzungen dieses Jahr eigentlich gut gewesen sind. Die durchschnittliche Ernte beträgt rund 2 kg pro Jahr. Die Safranzunft will nun herausfinden, wieso die Ernte seit drei Jahren rückläufig ist. (Quelle: lid)