World Horti Center: Erfolgreiche ∑-Grow Inside Webinare

Im Frühjahr dieses Jahres hat das Wissens- und Innovationszentrum diese Reihe im Rahmen des Pavillons ∑-Grow gestartet. Dieser Pavillon positioniert die Niederlande und ihre Technologielieferanten als führend im Bereich Indoor Farming. Jedes Webinar hatte sein eigenes professionelles Panel und Thema. Themen wie "Jenseits von Leafies: Was noch?" und "Welches technische Niveau ist zu bevorzugen" sorgten für fruchtbare Diskussionen. Am Dienstag, den 6. Dezember, fand das letzte Webinar in diesem Jahr statt.

Ein starkes Gremium

Am Dienstag, den 6. Dezember, veranstaltete das World Horti Center das dritte und letzte ∑-Grow Inside Webinar in diesem Jahr. Die Expertenrunde, bestehend aus Eric Egberts (Landwirt bei Growy), Renko Schuil (Business Developer Indoor Farming bei TTA) und Joep van den Bosch (Chief Innovation Officer bei Ridder), diskutierte intensiv und forderte sich gegenseitig zu bestimmten Themen heraus. Lisanne Meulendijks (Global R&D Director bei &ever) war die neue Moderatorin dieser Ausgabe und lenkte die drei Herren bei Bedarf in die richtige Richtung.

Welches technische Niveau wird bevorzugt?

Gemeinsam erörterten die Teilnehmer das Thema "Welches technische Niveau wird bevorzugt? Sie erörterten, welches das richtige technische Niveau für eine Indoor-Farm ist und von welchen Faktoren dieses Niveau abhängt. Denken Sie an Arbeit, Energie und sogar an den Verbraucher. Laut Renko Schuil entscheidet der Verbraucher darüber, ob ein Unternehmen lebensfähig ist oder nicht: "Kurz gesagt, wenn ein Verbraucher die Qualität der Lebensmittel, die Sie in Ihrer Indoor-Farm produzieren, nicht zu schätzen weiß, ist es die Investition nicht wert", so Schuil. Ein weiteres wichtiges Thema, über das die drei Herren sprachen, waren die Arbeitskosten im Verhältnis zu Technologie und Automatisierung. Joep van den Bosch kommentiert: "Die technischen Anforderungen werden durch den Mindestlohn bestimmt, und wo die Arbeitskosten hoch sind, passt die Automatisierung". Während des Webinars stellte Eric Egberts den Zuhörern die Frage, ob eine Indoor-Farm zum gleichen Preis wie ein Gewächshaus produziert werden kann, denn das ist der ultimative Konkurrent. Egberts: "Wir müssen die Produktion von Lebensmitteln billiger machen".

Nächstes ∑-Wachstum im Inside Webinar

Die Webinar-Reihe ∑-Grow Inside wird im nächsten Jahr fortgesetzt, wobei das vierte Webinar am 28. März 2023 stattfinden wird. Das Thema für diese Ausgabe wird im neuen Jahr bekannt gegeben. Diese Webinarreihe ist Teil des ∑-Grow-Pavillons im World Horti Center und wird in Zusammenarbeit mit der Gemeinschaft Indoor Farming NL organisiert und von GreenTech, FarmTech Society und Greenport West-Holland gesponsert. (World Horti Center)