RWZ: Lernen mit der Kartoffel

Kartoffeln – früher für jeden selbstverständlich, heute in Zeiten von Fertigprodukten und sinkendem Pro-Kopf-Verbrauch ist es umso wichtiger, jungen Menschen die Kartoffel wieder näher zu bringen.

Um Schüler für Kartoffeln und die Landwirtschaft zu begeistern, kooperiert die Wilhelm Weuthen GmbH & Co. KG bereits seit 2013 mit der örtlichen Janusz-Korczak-Realschule. Die Schüler betreuen im Rahmen dieser Kooperation ein Kartoffelversuchsfeld unter dem Motto „Kartoffeln – Anbau, Pflege, Vermarktung“. „Wir wollen natürlich bei den Schülern und deren Familien für die Kartoffel werben“, so Sebastian Reich von Weuthen. „Für uns ist es aber auch wichtig, uns als Unternehmen vor Ort zu engagieren und Jugendlichen die Möglichkeit für einen Praktikums- bzw. Ausbildungsplatz zu bieten. So können wir interessierte und engagierte Kandidaten schon mal kennenlernen“, ergänzt Ira Horstmann, ebenfalls von Weuthen.

Und an Engagement mangelte es beim diesjährigen Pflanztermin nicht. Alle 23 Schüler des Bio-Neigungskurses der 7. Klasse mit Lehrer Tobias Heimes waren mit Feuereifer dabei und hatten großen Spaß. Jedes Zweierteam bekam Pflanzgut von einer der drei Sorten Annabelle (Speise), Lady Rosetta (Chips) oder Premiere (Pommes). Dann galt es, die gegrubberte Versuchsfläche der Hansen GbR mit dem Spaten zu bearbeiten, die Pflanzkartoffeln in Reih und Glied in die Erde zu bekommen und einen stabilen Damm zu formen. Nächste Woche wird noch Folie gelegt, danach die Anbaustrategie besprochen und in der Schulküche werden Pommes hergestellt. Bis zu den Sommerferien heißt es dann nicht mehr zwei Stunden „Bio“, sondern zwei Stunden „Kartoffeln“. Während des Aufwuchses wird die Fläche regelmäßig besucht und begutachtet. Die Ergebnisse werden im Kartoffeltagebuch zusammengefasst. Highlight ist schließlich die Ernte der ersten eigenen Kartoffeln und die Präsentation der Ergebnisse auf dem Weuthen Kartoffeltag am 25.08.2016.

„Die Schüler bekommen einen intensiven Einblick in betriebswirtschaftliche, produktions- und vertriebstechnische Zusammenhänge der Kartoffelwirtschaft und somit eine starken Realitäts- und Praxisbezug fürs spätere Berufsleben“, ist Lehrer Tobias Heimes überzeugt. „Wir stehen voll hinter der Kooperation und nächstes Jahr sind wir sicher wieder mit dabei!“