g.g.A.: Zuwachs für die Südtiroler Apfelfamilie

Seit Oktober 2012 ist der Kreis der Südtiroler Äpfel, die die Bezeichnung "geschützte geografische Angabe" (g.g.A.) tragen dürfen, um zwei neue Sorten erweitert. Pinova und Topaz sind die 12. und 13. g.g.A.-Sorte, die in Südtirol angebaut werden und das entsprechende Label tragen dürfen. Die Sorte Pinova entstand aus einer Kreuzung von Clivia und Golden Delicious und zeichnet sich durch einen sehr aromatischen, süß-säuerlichen Geschmack und festes, saftiges und knackiges Fruchtfleisch aus. Der schorfresistente Apfel Topaz wurde aus den Sorten Rubin und Vanda gezüchtet und überzeugt mit seinem sehr festen Fruchtfleisch und seinem frischen und angenehm säuerlichen Geschmack. (fl)