Sanifruit: Neue Nacherntelösung für Äpfel und Birnen

Das innovative Biotech-Unternehmen Sanifruit bringt eine neue rückstandsfreie Nacherntelösung für Kernobst auf den Markt. Die Anwendung der Behandlung bietet mehrere Vorteile für die Verpackungsbetriebe, wie z. B. die Verringerung der Fruchtverluste nach Lagerung und Transport oder die Verringerung des Blanchierens und inneren Bräunung. All dies wird erreicht, indem die ursprünglichen organoleptischen Eigenschaften der Frucht erhalten bleiben und ihre Haltbarkeit verlängert wird, was sich in einer höheren Rentabilität für die Verpackungsbetriebe niederschlägt und den Zugang zu neuen Märkten ermöglicht, die in Bezug auf die Anzahl der LMRs restriktiv sind.

Darüber hinaus ist die Anwendung der Behandlung ist dank Sanifruit sehr unkompliziert, da das Unternehmen ein System anbietet und implementiert, welches sich leicht an die Verpackungslinie anpassen lässt.

Das Unternehmen konnte, dank ihr Internationalisierungsprozesses (teil der Firmenstrategie), die Ergebnisse dieser neuen Lösung in den letzten zwei Jahren in verschiedenen Ländern mit unterschiedlichen Wetterbedingungen testen und hervorragende Ergebnisse erzielen, die durch die Zufriedenheit seiner Kunden bestätigt werden können. Die erzielten Ergebnisse sind ein Beweis der Wirksamkeit der Behandlung. Folgend kann das Verhalten der Früchte mit und ohne Sanifruit-Behandlung unter verschiedenen Bedingungen beobachtet werden.

Das Unternehmen setzt sich seit mehr als 35 Jahren für Innovation und Nachhaltigkeit ein, und dies wird ein Jahr voller Neuentwicklungen. Javier Biel, CEO von Sanifruit: "2022 wird ein sehr interessantes Jahr für den Obst- und Gemüsesektor und ein aufregendes Jahr für unser Unternehmen, da wir immer mehr rückstandsfreie Lösungen für Obst und Gemüse anbieten können. Von Anfang an war unser Ziel eine rückstandsfreie und effiziente Nacherntelösungen zu gewährleisten, es ist spannend zu sehen, wie diese Ziele und Herausforderungen nach und nach erreicht werden. Wir haben das Jahr mit der Einführung unserer Kernobstlösung begonnen, aber wir haben noch mehr Neuentwicklungen zu vermelden, auf die wir stolz sind und an denen unsere Innovationsabteilung hart gearbeitet hat." (Sanifruit)