VDG: Workshop für Gastronomie-Abteilungen

Unter dem Titel "Gastronomie 2030 - Heute die Ergebnisse der Zukunft gestalten" bietet die Veranstaltung eine Plattform, um über zukünftige Herausforderungen und Chancen in der Branche zu diskutieren. Der eintägige Workshop konzentriert sich auf aktuelle Trends und ihre Auswirkungen auf die Gastronomie sowie auf praktische Tipps zur Betriebsführung. Besonderes Augenmerk liegt auf der Neuinterpretation der Gastro-Kalkulation mit dem Ansatz des "10% Phänomens", einem innovativen Konzept zur Steigerung der Wirtschaftlichkeit.

Als Hauptreferent konnte Herr Björn Grimm gewonnen werden, ein renommierter Betriebsberater und Hotelier mit umfangreicher Erfahrung in der Beratung von Gastronomiebetrieben.

Workshop Details

• Datum: 26. September 2024
• Zeit: 9:00 - 16:00 Uhr
• Ort: Gartencenter Sunflower, Am Martinszehnten 15, 60437 Frankfurt/Main
• Teilnahmegebühr: kostenpflichtig

Der Workshop bietet den Teilnehmenden die Möglichkeit, wertvolle Einblicke zu gewinnen, sich mit Branchenexperten auszutauschen und neue Strategien für die Zukunft ihrer gastronomischen Abteilung zu entwickeln.

Für weitere Informationen und zur Anmeldung wenden sich Nicht-Mitglieder des VDG per E-Mail an die Adresse verband@garten-center.de. Verbandsmitglieder können sich über ihr Mitgliederportal registrieren.