Sieglinde: 75 Jahre alt und immer noch aktuell

Die Kartoffelsorte Sieglinde ist auf der Bioland-Wintertagung 2010 im Kloster Plankstetten zur Kartoffel des Jahres gekürt worden. Sieglinde gibt es seit 75 Jahren und ist die älteste noch zugelassene Kartoffelsorte in Deutschland. Die Frühkartoffel mit langen Knollen und glatter Schale ist gelbfleischig und festkochend. Ihr Geschmack ist feinwürzig und leicht speckig. Sieglinde gibt es heute noch auf vielen Wochenmärkten. Die Kartoffelsorte ist resistent gegen Kartoffelkrebs und Rhizoctonia. Ihr Anbau lohnt sich auch im Hausgarten.