Saisonstart für Pfifferlinge

In wachsenden Mengen sind jetzt wieder frische Pfifferlinge aus Osteuropa an unseren Gemüseständen erhältlich.Das ermöglicht den Geschäften erste Sonderaktionen mit den per Hand gepflückten Pilzen zu Kilopreisen zwischen etwa 8 bis 10 Euro. Das Angebot an frischen Pfifferlingen am deutschen Markt stammt fast ausschließlich aus Importen. 2004 waren es 9.500 Tonnen gegenüber 8.080 Tonnen in 2003. Im guten Pilzjahr 2001 wurden sogar mehr als 13.000 Tonnen eingeführt. Hauptlieferland Deutschlands war im vorigen Jahr Weißrussland mit fast 3.300 Tonnen, es folgte Litauen mit über 2.000 Tonnen. Polen und Russland lieferten je knapp 1.400 Tonnen. (ZMP)