LWG: Jurytreffen zum Wettbewerb "100 Genussorte Bayern"

Im Rahmen der Premiumstrategie für Lebensmittel des Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (StMELF) wurde der Wettbewerb "100 Genussorte Bayern" im Juli erfolgreich gestartet.

(v.l.n.r): Franz Kotteder (Süddeutsche Zeitung), Gisela Horlemann VerbraucherService Bayern im KDFB e.V.), Prof. Dr. Tobias Chilla (Friedrich-Alexander Universität Erlangen-Nürnberg), Stefan Fuß (Gasthaus Goldener Stern), Staatsminister Helmut Brunner, Anneliese Göller (Landesbäuerin BBV), Jutta Saumweber (Verbraucherzentrale Bayern e.V.), Christine Schneider (BR Fernsehen), Silvia Schlögel (Die Hauswirtschafterei), Dr. Beda Maria Sonnenberg (Benediktinerabtei Plankstetten); fehlende Jurymitglieder: Bernhard Schlereth (Fastnacht-Verband Franken e.V.), Jens Huwald (BAYERN TOURISMUS Marketing), Jürgen Lochbihler (Der Pschorr), Thomas Zimmer (HWK Oberfranken), Dr. Ursula Hudson (Slow Food), Dr. Richard Loibl (Haus der Bayerischen Geschichte)

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Federführend für die Durchführung des Wettbewerbs "100 Genussorte Bayern" ist die Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG) in Veitshöchheim. Der Wettbewerb befindet sich mittlerweile in der Endphase der ersten Bewerbungsrunde. Zahlreiche Bewerbungen aus den unterschiedlichsten Teilen Bayerns liegen der LWG bereits vor.

Expertengremium hochkarätig besetzt

Für die Auswahl der 100 besten Genussorte wurde eine hochkarätig und fachkundig besetzte Jury eingesetzt. Das Gremium besteht aus Vertretern der Bereiche Kultur, Kirche, Wissenschaft, Haus der Bayerischen Geschichte, Tourismus, Slow Food, Landwirtschaft, Lebensmittelhandwerk, Gastronomie, Verbraucherinteressen und Verbraucherschutz sowie Medien. Am 19. September traf sich die Jury erstmals im StMELF in München. „Ich freue mich sehr über Ihre Zusage, sich als Jurymitglied im Wettbewerb „100 Genussorte Bayern“ einzubringen. Unser Ziel: 100 Orte mit Genussschätzen, die man kennen – und besucht haben muss!“, so Landwirtschaftsund Ernährungsminister Helmut Brunner. Mit der Premiumstrategie seines Hauses will der Minister die besonderen bayerischen Produkte im Bewusstsein der Verbraucher stärker verankern. Hierzu wurde ein dreiteiliges Konzept, bestehend aus der für das Jubiläumsjahr 2018 vorgesehenen Auszeichnung von 100 Genussorten, dem Aufbau einer Genussakademie in Kulmbach und der Begleitung spezieller Wertschöpfungsketten für hochwertige Produkte, entwickelt. „Ich will das Besondere, die echten Spezialitäten und die kulinarischen Schätze Bayerns unseren Bürgerinnen und Bürgern noch bekannter machen“, betonte Brunner im Rahmen des Jurytreffens.

Der Countdown läuft!

Die ersten Genussorte werden Anfang 2018 nach Abschluss der Bewertungen durch die Jury prämiert. Nähere Informationen zu den Jurymitgliedern gibt es unter www.100genussorte.bayern/wettbewerb/jury/ 

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