Konsum Leipzig: KoLa liefert die ersten Gemüsekisten

Gemüse und Obst frisch vom Feld: In dieser Woche werden die ersten Kisten von der Kooperativen Landwirtschaft (KoLa Leipzig) an 18 Filialen des Konsum Leipzig ausgeliefert. Zum Start der Ernte sind die Kisten mit Salaten, Radieschen, Spinat, Kartoffeln, Roter Bete, Zwiebeln und Rhabarber gepackt. Mitglieder der KoLa Leipzig können sich ihre Ernteanteile in einen Konsum-Markt ihrer Wahl liefern lassen und dort abholen.

Die beiden lokalen Genossenschaften Konsum Leipzig und KoLa Leipzig hatten Ende vergangenen Jahres einen Kooperationsvertrag unterzeichnet. „Als Unternehmen von hier ist der Konsum Leipzig Teil der Region und unterstützt als starker Partner gern lokale Initiativen“, erklärt Michael Faupel, Vorstand des Konsum Leipzig. „Frisch vom Acker werden die Lebensmittel direkt an die Verteilstationen in unseren Märkten geliefert, wo sie von den Mitgliedern der KoLa Leipzig abgeholt werden. So können wir helfen, den Transportaufwand zu minimieren.“

Jan-Felix Thon, Gärtnermeister und Vorstand der KoLa Leipzig eG, freut sich über den Start der Kooperation: „Nach vielen Wochen und Monaten der Planung, Organisation und Feldarbeit geht es nun endlich los, wir können unseren Mitgliedern die ersten Ernteanteile ausliefern.“ Für die Zukunft haben die Gärtner ehrgeizige Pläne. Ein Umzug auf ein größeres Feld in Taucha steht an, wo ein genossenschaftlicher Betrieb mit Richthalle, Gewächshaus, Hof und natürlich viel Platz für den Anbau von Gemüse und Obst entstehen soll. Für bis zu 1500 Haushalte will KoLa rund um das Jahr ökologische Lebensmittel liefern. Die jungen Landwirte setzen dabei komplett auf biologischen Anbau. Mittlerweile sind über 550 Menschen Mitglieder der KoLa, wovon über 80% auch Gemüse beziehen.

Das Prinzip von KoLa ist simpel: Alle Mitglieder der Genossenschaft finanzieren und besitzen gemeinsam den entstehenden Hof. Sie zahlen pro Monat je nach gewähltem Ernteanteil einen Beitrag und erhalten im Gegenzug nachhaltig und regional erzeugtes Obst und Gemüse. Zu wissen, wie die Lebensmittel erzeugt werden, die sie täglich auf dem Teller haben – das wird für viele Menschen immer wichtiger. Gesund, biologisch und saisonal liefert KoLa vom Feld direkt in die Konsum-Filialen. So landet das Obst und Gemüse frisch und lecker auf dem Tisch. (Konsum Leipzig)

Der Schutz Ihrer Daten ist uns wichtig. Erst wenn Sie hier klicken, erlauben Sie uns, Daten von Dritt-Anbieter-Servern zu laden.