Eurocirce: Gemüse bleibt länger frisch

Um empfindliche Waren wie Zucchiniblüten auch über große Distanzen hinweg transportieren zu können, müssen sie frisch gehalten werden.

Die Frischekammern schützen empfindliches Gemüse davor, schnell zu verderben. Bild: EUROCIRCE.

Anzeige

OP EUROCIRCE hat daher in einem Forschungsprojekt mit der Universität Tuscia die SHU EHG-Technologie entwickelt. Damit ausgestattete Geräte können die Haltbarkeit von Obst und Gemüse nach der Ernte verlängern, um es zu veredeln und in weit entfernte, profitable Märkte zu exportieren. Die Geräte der Firma PureAirIon können im Transportwesen, in Gesundheitseinrichtungen, in Büros, vor allem aber in der Lebensmittelindustrie zum Einsatz kommen. Mit Hilfe der katalytischen Hydrat-Photooxidationstechnologie (PCO- EHG) gelingt es, Pilze, Bakterien, Viren und Gase in der Luft und auf Oberflächen zu beseitigen. Die Frischekammern verlängern die mögliche Lagerzeit signifikant. (OP EUROCIRCE)

OP EUROCIRCE auf der FRUIT LOGISTICA: Halle 4.2 Stand A-31

Neuen Kommentar schreiben

Kommentare (0)

Bisher sind keine Kommentare zu diesem Artikel erstellt worden.