Bayerische Genuss-Pflanze des Jahres 2026: Lilly Waldberry

Nein, und dafür gib es eine ganz einfache Erklärung: Die besonders süßen und geschmacksintensiven Erdbeersorten gedeihen nur im Hausgarten – für den kommerziellen Feldanbau sind sie nicht geeignet. Wer also besonders köstliche Erdbeeren genießen möchte, der kommt nicht darum herum, im Beet oder einem großen Pflanzgefäß einen Platz für die besten Sorten aus der Gärtnerei reservieren. Aber welche Sorten sind das? Auf der Suche nach der süßesten und geschmacksreichsten Erdbeere sind Bayerns Gärtner auf eine Sorte gestoßen, die alle anderen hinsichtlich ihres Geschmackes übertrifft. Sie haben ihr daher ohne zu zögern den Titel „Genuss-Pflanze des Jahres“ verliehen. Ihr Name unterstreicht das exklusive Geschmackserlebnis, das sie bietet: Sie heißt in Bayern nun „Lilly Waldberry“ – als Hinweis auf die Aromen der verschiedensten Waldbeeren, die sich bei dieser Sorte zu einem unglaublich vielseitigen und runden Geschmack vereinen. „Lilly Waldberry“ ist ab dem „Tag der offenen Gärtnerei“ am 25.04.2026 bei den teilnehmenden bayerischen Gärtnereien erhältlich.

Der Gipfel des Genusses

Frische Erdbeeren aus der Region schmecken hervorragend – doch noch besser schmecken die Erdbeeren aus dem eigenen Garten oder vom eigenen Balkon. Voraussetzung dafür ist die richtige Sorte – und ein geeigneter Platz. Die „Lilly Waldberry“ gedeiht als „Genuss-Pflanze des Jahre 2026“ auf dem Beet ebenso wie im Topf oder im Balkonkasten. Obwohl sie nicht zu den immertragenden Sorten gehört, hat sie ein sehr langes Erntefenster. Im Pflanzjahr kann bei Frühjahrspflanzung mit etwas Glück bereits eine Vorernte stattfinden. Ab dem zweiten Jahr beginnt der Vollertrag. Die allerersten Früchte reifen im Juni, die letzten oft noch im August. Ein besonderer Vorteil ist, dass sich die Früchte der „Lilly Waldberry“ nicht unter den Blättern verstecken. So sind sie immer leicht zu finden und zu ernten – das sorgt für Erntespaß bei der ganzen Familie. Für einen perfekten Start - Erdbeeren richtig pflanzen Für Erdbeeren ist die ideale Pflanzzeit von Juli bis Mitte September, aber auch eine Frühjahrspflanzung von Mitte März bis Mitte Mai ist eine sehr gute Option. In diesem Fall können oft schon im Pflanzjahr erste Früchte geerntet werden.

Wer einige wenige Dinge beachtet, verschafft seinen Erdbeerpflanzen einen guten Start: Wurzelballen und Boden sollten bei der Pflanzung gut feucht sein – im Zweifel hilft es, die Wurzelballen vor der Pflanzung in einen mit Wasser gefüllten Eimer zu hängen. Haben sie sich vollgesogen, wird gepflanzt und zwar so, dass die Oberkante des Wurzelballens mit der Bodenoberfläche abschließt. Der Ballen wird dann von allen Seiten gut angedrückt. Dabei darf aber das Pflanzenherz nicht mit Erde bedeckt sein. Nun wird von allen Seiten sanft und gründlich angegossen. Bis die Pflanzen angewachsen sind, bekommen sie regelmäßig (z.B. jeden Abend) nochmal Wasser. Auf dem Beet werden die Pflanzen, sobald die ersten neuen Blätter erscheinen, mit Beerendünger versorgt - ebenso nach der Ernte. Für die Pflanzung in ein Gefäß oder in den Balkonkasten wählt man nicht zu stark gedüngte Erde (Stauden-, Aussaat-, oder Kräutererde). Eine solche Erde enthält Nährstoffe für die ersten Wochen, danach empfiehlt sich eine wöchentliche Düngung mit flüssigem Blühpflanzendünger.

Pflegetipps und Rezepte

Ausführliche Pflegetipps, Pflanzabstände und natürlich Rezepte für die aromatischen Früchten hält die Internetseite www.genusspflanze-des-jahres.de bereit. Dort sind über eine praktische Suchfunktion auch die Gärtnereien zu finden, die „Lilly Waldberry“ ab Ende April anbieten.