Baumschule Steiner: Cranberrys in der Hängeampel

Kaum eine andere Pflanze erfreut das Auge des Gärtners so wie die großfruchtige Moosbeere, wie die Cranberry auch genannt wird. Im Vorjahr entwickeln sich unzählig kurze Sprossen auf den weiße Blüten mit rosa Köpfchen sitzen, die an den Kopf eines Kranichs erinnern. Daher hat die Cranberry – zu Deutsch Kranichbeere - auch ihren Namen. Die Pflanze eignet sich ideal als pflegeleichter, immergrüner Bodendecker. „Cranberrys brauchen keinerlei Pflanzenschutz. Einmal ins Moorbeet gepflanzt, hat man sehr lange Freude mit den unkomplizierten, winterharten Pflanzen“, garantiert Hermann Steiner von der Baumschule Steiner.

Neuheit: Cranberrys für Balkon und Terrasse
Eine Neuheit aus der Baumschule Steiner ist die Cranberry als Ampelpflanze – ideal für Terrasse und Balkon. Die Cranberry in der Hängeampel gibt es im Topf mit 20 und 28 Zentimetern Durchmesser. Ab Mai erfreut die Pflanze, die über einen Meter lange Triebe macht, ihre Besitzer mit zarten weiß-rosa Blüten und im Herbst, wenn sie eine schöne dunkelrote Färbung angenommen haben, werden die Beeren geerntet. Besonders beliebt ist die Cranberry-Marmelade zum Frühstück ins Müsli oder aufs Brötchen. Bestens passt die feinherbe Marmelade auch zu Fleisch- und Wildgerichten und auch als Zutat für Soßen ist sie hervorragend geeignet. Der preiselbeerähnliche, herbe Geschmack verleiht eine ganz besondere Note. Die natürlichen Konservierungsstoffe Benzoesäure und Vaccinin und die Wachsschicht der Fruchtschale halten die Beeren im Kühlschrank mehrere Monate frisch.
 
Cranberrys und Heidelbeeren ab Juni auch in Bio-Qualität
Ab Juni 2013 bringt die Baumschule Steiner erstmals Heidelbeer- und Cranberry-Pflanzen in Bio-Qualität auf den Markt. Der Betrieb wurde extra umgebaut, um den hohen Ansprüchen der Bio-Produktion gerecht zu werden. "Zusätzlich bieten wir auch entsprechendes Bio-Moorbeet-Substrat an," so Steiner.