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Auf einen Blick: Gemüseanbau in Deutschland
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Mehr als ein Fünftel der Gemüseanbaufläche wurde dabei für den Spargelanbau genutzt.
Im ökologischen Anbau waren Möhren die flächenmäßig wichtigste Kultur. Besonders hoch lag der Bio-Anteil bei Erbsen und Kürbissen, wo rund ein Drittel der Fläche ökologisch bewirtschaftet wurde.
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