Innovation ist beim Marktverband Bremen nicht nur ein Schlagwort, sondern spiegelt sich in der Findung neuer Produkte wider. Auch ist es ihm ein großes Anliegen in enger Zusammenarbeit mit den Gärtnern die Produktpalette mit neuen Sorten modern zu halten. Aber nicht nur im Bereich der Pflanze an sich ist Innovation ein wichtiges Instrument, sondern auch in der Kreativität, was die Aufbereitung und die Produkterweiterung angeht.