BDC: Jahrestagung in Straelen

Energieplatteneinsatz im Champignonanbau, technische und wirtschaftliche Optimierung in der Kulturführung sowie die gesundheitliche Wirkungen durch den Verzehr von Austernpilzen sind die Schwerpunkte der diesjährigen Tagung des Bundes Deutscher Champignon- und Kulturpilzanbauer (BDC) e.V. im Zentralverband Gartenbau e.V., die unter der Leitung des Vorsitzenden Franz Schmaus vom 30. September bis zum 2. Oktober in Straelen am Niederrhein stattfindet.

Professor Dr. oec. troph. Andreas Hahn und Dr. Inga Schneider vom Leibnitz Institut der Universität Hannover werden aktuelle Ergebnisse einer Studie zu positiven Gesundheitseffekten durch den Verzehr von Austernpilzen präsentieren. Über die Besonderheiten des japanischen Speisepilzanbaus wird Dipl.-Ing. Ulrich Groos von der Hessischen Landesfachgruppe Pilzanbau (HLP) berichten.

Darüber hinaus wird Michael Legrand, Projektleiter des Grünen Medienhauses, erste Ergebnisse der PR-und Werbekampagne für Speisepilze, die Mitte des Jahres startet, vorstellen. Das Grüne Medienhaus wurde vom BDC mit der Projektsteuerung beauftragt. Legrand wird über den aktuellen Stand der Pressearbeit, den neuen Internetauftritt sowie über das weitere Vorgehen informieren.

Die Besichtigung der Wankum Champignons GmbH in Wachtendonk an der Grenze zu den Niederlanden mit völlig neuer Produktions- und Erntetechnik rundet das Programm ab. Produktion und Ernte in diesem Betrieb erfolgen nicht mehr im mehrstöckigen Anbauverfahren in Kisten oder Stellagen, sondern auf einer Ebene. Die Pflückleistung beim Ernten wurde dadurch enorm verbessert.

Das Detailprogramm der 62. BDC-Jahrestagung und die Anmeldeunterlagen stehen als Download auf der Internetseite: www.der-champignon.de zur Verfügung. (ZVG/BDC)