14. Europäische Spargel- und Erdbeerbörse

Zwei unvergleichliche Tage werden die Fachbesucher und Aussteller der 14. Europäischen Spargel- und Erdbeerbörse am 20. und 21. November 2009 in Karlsruhe erleben können. Der Besucher gewinnt dabei…
- Einen Überblick über das Angebot der gesamten Branche
- Individuelle und praxisgerechte Lösungen für Ihren Betrieb in den Segmenten: Dienstleistung, Kostensenkung, Ressourcenschonung, Personal- und Betriebsführung sowie Marketing
- Frühzeitige Informationen über neue Produkte, Trends, Prototypen und Qualitätsverbesserungen
- Neue Geschäftskontakte und Lieferanten
- Gelegenheit zur Markt- und Wettbewerbsbeobachtung

Zur diesjährigen Europäischen Spargel- und Erdbeerbörse ist wieder mit geballter Innovation, voller Fachkompetenz und Neuheiten in allen Gebieten zu rechnen. Neben Neuentwicklungen in der Technik und ausgefeilten Optimierungen werden Dienstleistungen in etlichen Bereichen sowie aktuellste Ergebnisse kompetenter Fachberatern vorgestellt. Damit wird die 14. Börse in Karlsruhe ihrem Anspruch, das europaweit wichtigste Forum zu Präsentation neuer Maschinen, Geräte und Dienstleistungen zu sein, gerecht. Die Halle 1 mit 12.500 m² ist komplett ausgebucht. Die Ausstellungsfläche musste sogar zusätzlich erweitert werden: Gemeinsam mit der Direktvermarktermesse „Ab Hof“, die samstags bis montags andauert, werden branchenübergreifende Aussteller im Foyer ihre Produkte präsentieren können.

Der Messeveranstalter, der Verband Süddeutscher Spargel- und Erdbeeranbauer (VSSE) sieht im derzeitigen Anmeldestand der Aussteller eine deutliche Bestätigung für die besondere Stabilität in der Spargel- und Erdbeerbranche. Es ergeben sich aber auch neue Herausforderungen und Chancen, denen sich die Produzenten stellen müssen. Sei es mit den immer knapper werdenden Ressourcen umzugehen, Kosten einzusparen und Alternativen zu nutzen. Um diese Chancen ergreifen zu können brauchen die Betriebsleiter jetzt neue Konzepte und technische Innovationen. Mit dem speziellen technischen Angebot ist die 14. Europäische Spargel- und Erdbeerbörse hierfür die richtige Informationsplattform. Hier ist europaweiter Sachverstand aus Industrie, Landwirtschaft und Gartenbau, Wissenschaft und Beratung konzentriert. Damit ist die Börse nicht nur Innovationsplattform, sondern auch Ideen- und Impulsgeber für die vorrangigen Zukunftsfragen der Spargel- und Erdbeerbranche. Mit der Erweiterung um die Segmente Beerenobstanbau und Freilandgemüsebau werden auch 2009 spannende Themen aufgegriffen. Anregungen und fachliches Know-how werden Ihnen außerdem in Vorträgen und Diskussionen freitags beim Spargeltag und samstags bei dem Erdbeersymposium geboten.

Wachstum ist programmierbar – vom Hybrid-Samen und GPS- gesteuerte Pflanzung über PC- gesteuerte Ernte und Ernteerfassung bis zum Erfolg bei der Vermarktung
Die bedeutendsten europäischen Saatgut- und Jungpflanzenproduzenten im Bereich Spargel und Erdbeeren sind vertreten. Frühzeitigkeit mit hohen Erträgen bei gutem Geschmack in einer Sorte zu vereinen, ist eine Kunst, die viele Jahre penibelste Züchtungsarbeit voraussetzt. Mit der Sorte ’Cummulus’ von Bejo scheint dies gelungen. Mit Spannung wird außerdem die hitzetolerante Neuzüchtung ’2828’ mit einer mittelfrühen Ernte erwartet.

’Malvina’ ist eine neue Erdbeerzüchtung, die durch die Firma Kraege vorgestellt wird. Sie zeichnet sich durch eine besonders späte Reifezeit aus.
Die Firma Vissers stellt mit ’Elianny’ eine große, hellrote und geschmacklich gute, neue Sorte vor, die widerstandskräftig gegenüber Verticilium und Phytophtora sein soll. ‘Gustine‘ wird als frühe, unempfindliche Erdbeersorte mit großen Früchten und gutem Geschmack von der Firma Casado unter dem Motto: „Innovation aus Frankreich“ vorgestellt.

Im Fokus der Verbraucher steht zunehmend das Thema Wasserverbrauch und Grundwasserbelastung. Lösungsmöglichkeiten werden von PC- überwachten Systemen der Firma MMM-tech Support geboten, die zum Beispiel mit integrierter Alarmfunktion per Handy Risiken minimieren kann.
Meteor System B.V. aus den Niederlanden stellt verschiedene Bewässerungssysteme vor. Beispielsweise eine Rinnenbewässerung bei der durch ein raffiniertes System die Krankheitsübertragung minimiert wird. Auch ressourcen- schonende Tropfbewässerung und effiziente Filteranlagen werden präsentiert.

Biologischer Pflanzenschutz kann in vielen Bereichen eine echte Alternative darstellen. Um die zeitraubende Ausbringung der Nützlinge in den Pflanzenbestand zu reduzieren bietet die Firma Koppert ein Nützlingsverblasegerät (neu: das “Mini-Airbug“) an. Damit kann bis zu 80% der Arbeitszeit eingespart werden- und das bei einer gleichzeitig homogenen Verteilung der Nützlinge.

Die Ankündigungen von Biolchim machen neugierig: Mit “Greenline 88“ wird ein biologisches Insektizid gegen Trips, Weiße Fliege und Spinnmilbe auf der Börse erstmals präsentiert. Das zugelassene Pflanzenschutzmittel besteht aus pflanzlichen Ölen und kann daher bis zur Ernte rückstandsfrei eingesetzt werden.
Der neuartige innovative Flüssigdünger “Restorer“ beinhaltet pflanzliche Extrakte, die sich positiv auf die Ausnutzung von Hauptnährstoffen und Spurenelementen in der Pflanze auswirken sollen. An Erdbeeren wurde bereits beobachtet, dass die Wurzelentwicklung verbessert werden kann.

Das Unternehmen Skohave aus Dänemark präsentiert die Ausbringung von Pflanzenschutzmitteln per Reihenspritzung. Wassermenge und Abdrift werden so reduziert und gleichzeitig wird ein hoher Wirkungsgrad realisiert. Müller & Sohn Spezialmaschinen GmbH setzt mit “Fragola“, dem Erdbeerrankenschneider mit integriertem Herbizidkasten, neue Maßstäbe in Punkto Rationalisierung.
Neben vielen weiteren Pflanzenschutzmittelfirmen, die auf der Messe vertreten sind, stellt die Firma Stähler einen abgestimmten Spritzplan vor, der mit unterschiedlichen Präparaten jede kritische Wachstumsphase der Spargelpflanze begleitet und so die Pflanzengesundheit sichern soll.

Vitalere Erdbeerpflanzen durch eine verbesserte Lagerung verspricht die niederländische Firma Beekenkamp Verpakkingen B.V. Die Neuentwicklung einer Erdbeerpflanzen-Drehstapelkiste aus Kunststoff mit vergrößerter Perforierung soll zu einer schnelleren Abkühlung des Pflanzgutes führen, wodurch die höhere Vitalität begründet wird. Als weitere Vorteile werden Volumeneinsparung und damit Transportkostenreduzierung genannt.

Wer einen groben Fehler bei der Anlage eines Spargelfeldes macht, wird sich acht Jahre darüber ärgern müssen. Um diese Fehler auszuschließen gibt es GPS-gesteuerte Hilfen bei der Erstellung der Dämme und der Pflanzung. “Da geht dann nichts mehr schief“.

Eine ausgewogene Pflanzenernährung ist eine Grundvoraussetzung für einen gesunden Bestand. Neben den Hauptnährstoffen werden unter anderen durch die Firma Jost Mirkonährstoffe in verschiedensten Konzentrationen und Zusammensetzungen präsentiert. Zum Beispiel ist es mit “Folicin-Mix“ gelungen essentielle Nährstoffe zusammenzufügen und so die Pflanzenverfügbarkeit zu optimieren. Stabilere Früchte bei Erdbeeren verspricht das Präparat “Yara Actisil“, das den Siliziumgehalt in den Erdbeerfrüchten anhebt und so die mechanische Widerstandsfähigkeit erhöhen kann.

Die Klimaveränderung führt in Deutschland zu zunehmenden Starkregen und längeren Trockenperioden. Unter diesen extremen Bedingungen können Pflanzen nur beschränkt Mikronährstoffe aus dem Boden aufnehmen. Die Willhelm Haug GmbH hat daher sein Sortiment um den hochkonzentrierten Spurennährstoffdünger “Mulitmicro Fluid“ erweitert. Der Blattdünger soll die Nährstoffversorgung auch unter diesen kritischen Wachstumsbedingungen sicherstellen können.

Eine nahezu komplette Unabhängigkeit von Saisonarbeitskräften während der Spargelernte? …Zukunftsmusik oder schon bald Realität? Mit dem PC-Gesteuerten, selektiv erntenden, selbst-fahrenden Spargel-Panther und dem Vollernter Kirpy wird auch dieses Jahr die Firma ai-solutions werben. Fachbesucher, die den aktuellen Entwicklungsstand sehen wollen, können sich auf der 14. Europäischen Spargel- und Erdbeerbörse eine Meinung darüber bilden.

Bis die Mechanisierung wirklich Fuß fassen wird, ist Handarbeit in der Spargel- und Erdbeerernte nicht weg zu denken. Niemann & Poroszewski aus Norddeutschland bieten neben Spargellehrfilmen- in bis zu sieben Sprachen - auch eine Arbeitsvermittlung von neuerdings bulgarischen Saisonarbeitern an.
Die Sind-GmbH wird erstmals ihr Online-Konzept zur Gewinnung von Saisonarbeitskräften vorstellen.

Das Risiko, dass Saisonarbeitnehmer während der Ernte krank werden, einen Unfall haben oder einen Schaden verursachen ist in jeder Saison vorhanden. Für diese Fälle bietet die Erntehelfer Assekuranzmakler GmbH ein Versicherungspaket speziell für sozialversicherungsfreie Erntehelfer an.

Die Arbeitsleistung ist durch optimales Werkzeug und gute Arbeitskleidung beeinflussbar. Chaps & More bietet auf der Börse mit Knieschonern und Nässeschutz Voraussetzungen an, mit denen auch Ihre Saisonarbeiter nächstes Jahr gerne wieder auf Ihren Feldern arbeiten werden.

Erntehelfer möchten wissen, was ihre tägliche Leistung in € wert ist. Transparenz und eine gerechte Kontrolle sind Voraussetzungen für motivierte Arbeiter und somit für hohe Ernteleistungen bei guten Qualitäten. Mit dem PLR-Extra-Paket der Firma Waagen Henk Maas wird ein vielseitiges Wiege- und Registrierungssystem angeboten. Es ermöglicht dem Betriebsleiter eine schnell, sicher und zuverlässig die Übersicht zu behalten.
Hinter der Bezeichnung „SoF.HiE get in“ verbirgt sich ein flexibles, netzwerkfähiges, stationäres Datenerfassungssystem der Firma Agroproject. Über individuelle Etiketten, die eingescannt werden, kann beispielsweise die Ernteleistung einzelner Saisonarbeitskräfte erfasst werden- und das auch in Kombination mit einer Waage.

Ein Erd-Einebnungsgerät von Wildschäden, wahlweise mit integrierter Sämaschine, wird durch die Firma Fehrenbach als Neuheit präsentiert.

Die Firma Casado stellt mit der „Pavan-Pflanzmaschine“ eine Innovation aus Frankreich vor. Bewässerungsschlauch und Dammfolie verlegen mit einem Arbeitsgang soll mit ihr möglich sein.

Eine einwandfreie Spargelsortierung gewährleistet Topqualitäten und zufriedene Kunden. Die Firma HMF Hermeler hat mit einer verbesserten LED-Beleuchtung die automatische Sortierung noch genauer gemacht.

Mit der automatischen Spargelsortiermaschine ESPASO der Firma Neubauer Automation wird das neue integrierte Wiegesystem vorgestellt.

Mit HSM-6000 JUMBO stellt HEPRO GmbH erstmals auf der Börse die neue Industrie-Spargel-Schälmaschine vor, die durch einen erweiterten Schälbereich 40 mm dicke Spargelstangen in zwölf Schnitten schält. Pro Stunde können 6.000 Stangen geschält werden.

Nachdem die Zentrale Markt –und Preisberichtsstelle ZMP ihre Arbeit einstellen musste, konnte innerhalb weniger Monate eine Nachfolgeorganisation gegründet werden. Die Agrarmart-Informations GmbH (AMI) wird sich erstmals auf der 14. Erdbeer- und Spargelbörse präsentieren. Vorort können sich Produzenten bei dem „Mann der Spargelpreise, Michael Koch, über die Angebote der AMI informieren und die wichtigen Preisinformationen für die kommende Saison abonnieren.

Auf dem Infostand des VSSE stehen den Betriebsleitern und Fachbesuchern kompetente Berater Rede und Antwort: Die übergebietlichen Spezialberater Arno Fried (Pflanzenschutz), Wolfgang Bauer (Obstbau) und Isabelle Kokula (Spargelanbau) vertreten die Beratung der Sonderkulturgruppe des Landratsamtes Karlsruhe. Stefan Nauheimer vom Landesbetrieb Landwirtschaft Hessen (LLH) sowie Dr. Norbert Laun und Joachim Ziegler vom Dienstleistungszentrum Rheinpfalz (DLR) geben ihre Erfahrungen durch praxisnahe Versuchsergebnisse weiter. Der Fachgebietsleiter Gemüsebau Professor Dr. Jürgen-Peter Paschold von der Forschungsanstalt Geisenheim informiert über abgeschlossene und noch laufende Versuche im Spargelanbau. Für einen regen Austausch stehen die beiden Spezialberater Dr. Ludger Aldenhoff und Christof Steegmüller vom Beratungsdienst Spargel- und Erdbeere (BDSE) gerne zur Verfügung.
Ebenfalls zum festen Bestandteil der Informationsplattform am VSSE-Stand gehört DBB DATA mit ihrer steuerlichen Fachberatung. Mit dem Deutschen Bauern-und Winzerverband RLP-Süd und voraussichtlich mit den Jungärtnern BW sind weitere berufsständische Vertretungen präsent.

Die 14. Europäische Spargel- und Erdbeerbörse in Karlsruhe ist mit dem 20.-21. November 2009 ideal terminiert: Dort bestellte Maschinen können vor der nächsten Saison geliefert werden. Für Betriebsleiter einfach eine einzigartige Gelegenheit. Die Fahr nach Karlsruhe lohnt sich. (vsse)