Kaum Antibiotika in Thurgauer Honig

Der Thurgauer Honig ist frei von Antibiotika-Rückständen. Nur in einer von 552 Honigproben wurde Streptomycin über dem Toleranzwert von 0,01 Milligramm pro Kilogramm Honig nachgewiesen.

Der Honig, in dem sich Rückstände befinden, wird vom Schweizerischen Obstverband aufgekauft. Betroffen sind 100 Kilogramm. Streptomycin ist ein Pflanzenschutzmittel, welches gegen Feuerbrand bei Obstbäumen eingesetzt wird. Deshalb wird der Bienenhonig an 800 Standorten nach Rückständen des Antibiotikums geprüft, schreibt die Nachrichtenagentur SDA. Bienenhalter, die ihren Honig noch nicht kontrollieren ließen, werden aufgefordert, dies zu tun. (lid)