Schweiz: Nitratauswaschung im Gemüsebau

Mittels einer Literaturstudie wurden Gemüsearten nach deren Nitratauswaschungspotenzial klassifiziert und Bewirtschaftungsmassnahmen zur Reduktion der Nitratauswaschung evaluiert.

Im Feldgemüsebau wird pro Fläche mehr Nitrat ausgewaschen als unter Ackerkulturen oder Grasland. Bild: Agroscope.

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Im Feldgemüsebau ist das Auswaschungsrisiko für Nitrat höher als bei Ackerkulturen oder Grasland. Verschiedene Gemüsearten weisen ein unterschiedliches Auswaschungspotenzial auf. Dieses kann durch eine angepasste Bewirtschaftung verringert werden. (Agroscope)

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