Gut Böckenhoff: "Adelheids Haselnüsse"

Die Haselnuss ist eine in Deutschland heimische Nussart, jedoch wird ein sehr großer Teil, der hier verzehrten Nüsse importiert. Um dies zu ändern, hat Gut Böckenhoff, erstmals Aussteller auf der expoDirekt, vor einigen Jahren großflächig Haselnusssträucher gepflanzt, die seit 2019 ihre ersten Früchte tragen.

Adelheids Haselnüsse. Bild: Gut Böckenhoff.

Anzeige

In seiner Haselnussmanufaktur veredelt das Unternehmen die Ernte: Hier werden die Nüsse frisch geknackt, schonend geröstet und zu köstlichen Nuss-Spezialitäten weiterverarbeitet.

Frisch geröstete Haselnüsse sind reich an ungesättigten Fettsäuren, Vitaminen und wertvollen Mineralstoffen. Ob in süßen oder herzhaften Gerichten – sie verleihen den Speisen eine feine, herbe Note und bieten einen besonderen Genuss.

Gut Böckenhoff aus Raesfeld-Erle – Stand: Halle 2, K21

Das Messeduo expoSE & expoDirekt

Über 420 Aussteller aus 13 Ländern werden zum Messeduo expoSE & expoDirekt vom 20. bis 21. November 2024 in der Messe Karlsruhe erwartet. Die 28. expoSE – Europas Leitmesse für die Spargel- und Beerenproduktion – und die 13. expoDirekt – Deutschlands größte Fachmesse für landwirtschaftliche Direktvermarktung – werden auf rund 25.000 Quadratmetern zahlreiche Innovationen und bewährte Produkte präsentieren. Veranstalter der Fachmessen ist der Verband Süddeutscher Spargel- und Erdbeeranbauer e. V. (VSSE). (Quelle: VSSE)

Neuen Kommentar schreiben

Kommentare (0)

Bisher sind keine Kommentare zu diesem Artikel erstellt worden.