Sachsen-Anhalt: 2.760 t Spargel in 2017 geerntet

Im Jahr 2017 wurden in 45 Betrieben auf 622,6 ha in Sachsen-Anhalt 2.760 t Spargel gestochen, das waren 44,3 dt pro ha.

Im Jahr 2017 wurden in 45 Betrieben auf 622,6 ha in Sachsen-Anhalt 2.760 t Spargel gestochen. Bild: GABOT.

Im Jahr 2017 wurden in 45 Betrieben auf 622,6 ha in Sachsen-Anhalt 2.760 t Spargel gestochen. Bild: GABOT.

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Die Erntemenge hat sich gegenüber 2016 um 196 t (-6,6%) verringert. Der Ertrag pro ha sank binnen Jahresfrist um 4,4 dt (2016: 48,7 dt/ha; 2017: 44,3 dt/ha). Die Erntemenge sank, die Anbaufläche (2016: 606,5 ha) allerdings war gegenüber dem Vorjahr auf 622,6 ha gestiegen.

Im Landkreis Stendal befanden sich 2017 nicht nur die meisten Betriebe (16), die Spargel in Sachsen-Anhalt anbauten, sondern auch die größte Fläche mit 214,7 ha Spargelanbau. Der höchste Ertrag im letzten Jahr wurde jedoch mit 55,3 dt pro ha im Jerichower Land gestochen.

Sachsen-Anhalt war hinter Brandenburg (3.881 ha) in den neuen Bundesländern das Bundesland mit den größten Spargelanbauflächen. Der durchschnittliche Ertrag pro ha war in Sachsen-Anhalt geringer als der Bundesdurchschnitt. So lag er mit 44,3 dt pro ha im Jahr 2017 rund 12 dt (12,1 dt) unter dem Bundesdurchschnitt von 56,4 dt pro ha.

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