Kanada: Mexikanische Tomaten können nachhaltiger sein als lokale

In einem kanadischen Winter nachhaltige Produkte zu finden, ist ein Grund für alptraumhafte Verwirrung. Der monatelange Verzehr von saisonalem Gemüse - Kohl, Karotten, Knollensellerie - konkurriert mit den drohenden Umweltbelastungen durch importierte Lebensmittel.

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Link: www.nationalobserver.com/2021/05/03/news/why-mexican-tomatoes-can-be-more-sustainable-canadian

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