GFI: Auffrischung der Strategie in 2018

Auf Einladung der Großmarkt Bremen GmbH fand die Jahreshauptversammlung des Verbandes GFI Deutsche Frischemärkte e.V. vom 28. bis 29. September 2017 in Bremen statt. Der Geschäftsführer Uwe Kluge, zugleich Vorsitzender des GFI-Vorstands, begrüßte 25 Vertreterinnen und Vertreter von Großmarkt- und Wochenmarktbetreibern, um über die Arbeit der Geschäftsbereiche und zahlreiche Projekte des Netzwerkes zu beraten.

Am ersten Sitzungstag der Mitgliederversammlung standen satzungsgemäße Themen, die Mitgliederentwicklung, Veranstaltungen, Studienreisen und die Arbeit der Geschäftsbereiche auf der Tagesordnung. Am zweiten Sitzungstag behandelten die Mitglieder gemeinsame Marketingthemen und internationale Fragen der Zusammenarbeit, insbesondere mit dem Weltverband WUWM (Weltunion der Großmärkte). Hier die wichtigsten Ergebnisse im Überblick.

Neue Mitglieder

Im Bereich der Mitgliedschaft setzt sich der positive Trend weiter fort. Mit dem Pinneberger Citymanagement konnte ein ordentliches Mitglied aus dem Segment Wochenmärkte gewonnen werden. Als neue Fördermitglieder traten die Firmen INTER Weichert aus Hamburg und Eurofins Leipzig dem GFI-Netzwerk bei. Damit erhöhte sich die Mitgliederzahl auf insgesamt 58, davon 25 Vollmitglieder und 33 Fördermitglieder.

Kontinuität und Erweiterung im Vorstand

Die Mitgliederversammlung wählte einstimmig Rolf Strobel, Geschäftsführer der Frischezentrum Essen GmbH, in den GFI-Vorstand, der damit erstmals seit Bestehen des Verbandes aus 4 Personen besteht. Außerdem wurde Boris Schwartz, 2. Werkleiter der Markhallen München und seit 2 Jahren Vorstandsmitglied, einstimmig in seinem Amt bestätigt. Uwe Kluge, Geschäftsführer der Großmarkt Bremen GmbH ist seit 13 Jahren im GFI-Vorstand, davon 12 Jahre als Vorsitzender. Peter Joppa, Geschäftsführer der Duisburg Kontor GmbH, ist seit 14 Jahren im GFI-Vorstand.

GFI-Geschäftsbereiche

Die GFI-Geschäftsbereiche „Großmärkte“ und „Wochenmärkte“ beschäftigten sich ausgiebig mit Effizienz- und Effektivitätsfragen ihrer Märkte. Beispiele dafür sind Projekte wie das Wochenmarkt-Benchmarking und Best Practice Analysen in den Bereichen Videoüberwachung und Entsorgungsmanagement sowie die Entwicklung neuer Marktkonzepte. Außerdem gab es einen einstimmigen Beschluss zur Durchführung einer neuen Strategietagung im Sommer 2018. Ziel ist die gemeinsame zukünftige Ausrichtung auf die Herausforderungen der Wertschöpfungskette.

Exkursionen und Expertise

Die Mitgliederversammlung wurde durch ein hochkarätiges Exkursions- und Informationsprogramm begleitet. Bereits am Vorabend ging es zum Rundgang über den Bremer Großmarkt; am ersten Sitzungstag fand eine Führung durch den traditionsreichen Bremer Ratskeller statt. Außerdem gab es drei Expertenvorträge: Linda Solcher und Jochen Riehle von Eurofins Institut Dr. Appelt Leipzig referierten über „Krisenmanagement und Lebensmittelsicherheit“. Um „Veränderungen der Risikobeurteilung deutscher Industrie- und Gewerbebauten“ ging es im Vortrag von Rüdiger Blankenagel und Ralf Kathmann von der ÖVB Öffentliche Versicherungen Bremen. Und Andreas Peffer von der Hamburger CUT POWER AG präsentierte interessante Einsichten in die „Frischelogistik auf dem Weg in die Elektromobilität“. (Quelle: GFI)