FrischeSeminar Qualitätskontrolle: Nur noch wenige Plätze

Niemand reagiert gerne auf Reklamationen, dass die Qualität einer gelieferten Ware nicht stimme. Wie erkenne ich aber eventuelle Mängel bei angelieferten Produkten? Wie kann ich sichere Transport-, Temperatur- und Lagerbedingungen bis zur Auslieferung sicherstellen? Wer ist für Fehler verantwortlich? Wie lässt sich die Qualitätskontrolle sinnvoll und nachvollziehbar dokumentieren?

Das Basis-Seminar des Deutschen Fruchthandelsverbandes (DFHV) „Qualitäts-/Wareneingangskontrolle“ am 11. Juni 2013 in Bonn konzentriert sich unter Leitung von Heinrich Stevens von der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung auf die Schlüsselstellen Warenannahme und -ausgang sowie Qualitätskontrolle und -sicherung. Maximal 14 Teilnehmer werden in der eintägigen Fortbildung Warenmuster nach qualitativen Kriterien beurteilen. Veranstalter ist FrischeSeminar, die Bildungsplattform des DFHV.

In erster Linie richtet sich die Weiterbildung an Mitarbeiter der Fruchtbranche aus den Bereichen Wareneingang und -ausgang, Qualitätssicherung und -kontrolle sowie Ein- und Verkauf. Da das Seminar in Kooperation mit der IHK Bonn/Rhein-Sieg stattfindet, erhalten alle Teilnehmer eine IHK-Teilnahmebescheinigung. Aufgrund der sehr starken Nachfrage und der begrenzten Teilnehmerplätze empfiehlt der DFHV eine rasche Anmeldung. (DFHV)