Blu: Neue Mini-Kiwi

Die Mini-Kiwi ist ursprünglich in Japan, Korea, Nordostchina bis in das Himalaja-Gebirge und Sibirien zu finden. Die kleinfruchtige Mini-Kiwi ist winterhart und sehr robust und daher eine gute Alternative zur großfruchtigen Kiwi. Die Pflanze ist zweihäusig, zur Befruchtung werden weibliche und männliche Pflanzen benötigt. Bei der Blu-Mini-Kiwi sind bereits männliche und weibliche Pflanzen in einem Topf. Im Juni erscheinen die duftenden, cremeweißen Blüten die ca. 2 cm groß sind. Die Früchte der Mini-Kiwi sind glattschalig und stachelbeergroß, sie erinnern im Geschmack an Stachelbeeren oder Feigen. Ein sehr hoher Vitamin C-Gehalt, sowie bedeutende Inhaltsstoffe wie Calcium, Eisen, Kalium und Ballaststoffe machen die kleinfruchtige Kiwi zu einer gesunden Bereicherung des Früchteangebotes im Winter, zudem ist sie sehr kalorienarm. Die Pflanze trägt nach circa 3 Jahren erstmals Früchte, diese sind gekühlt bis zu 4 Wochen und länger lagerfähig. 

Die Früchte der Mini-Kiwi können roh mit der Schale gegessen werden. Sie eignen sich aber auch für die Verarbeitung zu Marmelade, Kompott und als Zutat zu vielen Gerichten. 

Die robusten Mini-Kiwis gedeihen am besten an warmen, windgeschützten Plätzen. Sie benötigen einen humosen lockeren Boden mit einem pH-Wert im leicht sauren Bereich. Ein stabiles Gerüst ist für die Pflanze dringend erforderlich. Grundsätzlich kann die Kiwi wie eine Weinrebe geschnitten werden, da die Blütenknospen an den Jungtrieben sitzen. Die sich aus diesem Haupttrieb entwickelnden Seitenäste werden waagerecht links und rechts angebunden und auf Länge des Gerüstes eingekürzt. An diesen Seitenästen wachsen in den folgenden Jahren die fruchttragenden Jahrestriebe. Die Fruchttriebe kürzt man im August auf 8-10 Blätter oberhalb der Früchte ein. Im Winter (Februar bis Mitte März) werden diese Triebe zurückgeschnitten auf 3-4 Augen, aus denen sich im Frühjahr neue Fruchtruten entwickeln. (Quelle: Blu)