Australien: Förderung des Gemüsekonsums

Angesichts des kritisch niedrigen Gemüsekonsums in ganz Australien unterstützen Hort Innovation und AUSVEG gezielte Maßnahmen, um Gemüse im Leben der Australier von einem „nice to have” zu einem „must have” zu machen, was gesundheitliche Vorteile für alle Australier, eine Senkung der Gesundheitskosten und eine langfristige Nachfrage mit sich bringt und den Erzeugern neue Wertschöpfungsmöglichkeiten eröffnet.