Statistik: Gemüseanbau in Deutschland

Das Statistische Bundesamt hat nunmehr die Gemüseanbauflächen einschließlich Erdbeerflächen für das Jahr 2014 bekanntgegeben. Danach wurden 2014 Gemüse im Freiland auf 115.200 ha angebaut, nach 112.229 ha im Jahre 2013. Die Anbaufläche erhöhte sich damit um gut 2,5%. Die Erntemenge von Gemüse im Freiland betrug 3.541.253 t, gegenüber 3.213.852 t in 2013. Die Steigerung bei der Erntemenge beträgt damit gut 10%. Die 10% Steigerung bei der Erntemenge haben es dem Gemüseerzeuger in der Saison 2014 bei der Vermarktung ihrer Erzeugnisse schwer gemacht, denn dieser Mehrertrag hat zu deutlich gesunkenen Erzeugerpreisen geführt, so der Bundesausschuss Obst und Gemüse.

Bedeutendste Kultur 2014 war wiederrum der Spargel, der auf einer Anbaufläche von 25.336 ha angebaut wurde. Davon waren 20.122 ha im Ertrag. 2013 waren dies noch 19.634 ha, was wiederrum eine Steigerung bei der Spargelfläche im Ertrag von 2,5% entspricht. Die Erntemenge lag 2014 laut den Angaben des Statistischen Bundesamtes bei 114.090 t, gegenüber 103.107 t im Jahre 2013. Auch beim Spargel haben wir somit eine Ertragssteigerung, wie beim Gemüse insgesamt, von rund 10%.

Nächstwichtigste Kulturen nach dem Spargel im Freiland waren mit 10.224 ha die Speisezwiebeln gefolgt von Möhren und Karotten mit 10.111 ha. Nach Gemüsegruppen standen Blatt- und Stängelgemüse auf 45.663 ha, vor Wurzel- und Knollengemüse mit 29.929 ha und Kohlgemüse mit 19.529 ha.

Die Erdbeerbaufläche betrug im Jahre 2014 19.123 ha. Gegenüber dem Vorjahr mit 19.434 Hektar ging die Erdbeeranbaufläche damit leicht zurück. Im Ertrag standen im Jahre 2014 14.744 ha im Freiland und 607 ha unter hohen begehbaren Schutzabdeckungen einschließlich Gewächshäusern. Die Erntemenge in 2014 wird mit 168.791 t ausgewiesen. Gegenüber 149.680 ha in 2013 bedeutet dies eine Ertragssteigerung bei Erdbeeren von knapp 13%.

Die Anbauflächen beim Gemüse im Gewächshaus und unter hohen begehbaren Schutzabdeckungen sind im Vergleich zu 2013 und weiteren Vorjahren auch in 2014 nahezu konstant geblieben und betragen 1.273 ha. Darin wurden 16.137 t Gemüse geerntet. Den größten Anteil an dieser Anbaufläche haben nach wie vor Tomaten mit 330 ha, Feldsalat mit 265 ha vor Salatgurken mit 206 ha. (Quelle: bog)