Jetzt vormerken: Zwiebelforum 2016

Von einer Tradition zu sprechen, wäre sicherlich übertrieben – zumindest der Grundstein für eine solche ist mit der Ankündigung der zweiten Auflage des gemeinsam von der Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH und der Rheinischen Landwirtschafts-Verlags GmbH veranstalteten Zwiebelforums jedoch gelegt: An bewährter Stelle und zur gewohnten Zeit wird sich Beginn nächsten Jahres die deutschsprachige Zwiebelwelt also zum nun zweiten Mal im Bonner Gustav-Stresemann-Institut treffen.

Nach einem Mittagsimbiss und einführenden Worten werden am 18. Januar 2016 im ersten Themenblock `Aus der Praxis für die Praxis´ aktuelle Versuchsergebnisse vorgestellt und diskutiert. Auf die Kaffeepause, die Raum für gegenseitigen Austausch, ein intensives Kennenlernen sowie den Besuch der Ausstellungsbeiträge unserer Sponsoren bieten wird, folgt ein Rück- und Ausblick auf die Zwiebelsaison. Letzter Programmpunkt des Tages vor dem abendlichen Branchentreff werden Anregungen zur stringenteren Selbstdarstellung sein.

Der 19. Januar 2016 startet mit dem Themenblock `Zwiebeln und mehr´. Ein ausgewiesener Weltreisender in Sachen Zwiebeln wird uns auf eine Reise rund um den Zwiebelglobus nehmen. Daneben soll aber auch die Diskussion des Zwiebelsortiments und möglicher Produktinnovationen nicht zu kurz kommen. Mit `Ein Blick in die Kristallkugel´ ist der letzte Vortragsteil vor dem das Zwiebelforum abschließende gemeinsamen Mittagessen überschrieben. Unweigerlich werden darin kontrovers diskutierte Themen wie die Auswirkungen des Klimawandels oder des zunehmenden Online-Handels von Lebensmitteln zur Sprache kommen.

Da die Organisatoren gegenwärtig noch an der Ausarbeitung der Veranstaltungsdetails arbeiten, ist es auch noch nicht zu spät, Anregungen Ihrerseits aufzugreifen. Falls Ihnen also irgendwo der Zwiebelschuh drücken sollte, zögern Sie nicht, die Veranstalter unter info(at)moehrenundzwiebelforum.de zu kontaktieren.