Schweiz: Neuer Rekord beim Absatz von Bio-Birnen

Mit 159 Tonnen Abverkauf bei den Bio-Birnen konnte im März erneut ein neuer Rekord verbucht werden. 

Der Lagerbestand an Bio-Birnen betrug per Ende März noch 227 Tonnen, wie Bio Suisse und Swisscofel im aktuellen Kommentar zum Lagerbestand schreiben. Mit dem Rekordabsatz von 159 Tonnen machte der Birnen-Absatz einen Anteil von 24% am gesamten Bio-Tafelkernobst-Absatz aus – ebenfalls ein neuer Rekord. 

Nur leicht überdurchschnittlich sind die Abverkäufe der Bio-Äpfel. Insgesamt waren per Ende März noch 2.234 Tonnen Bio-Äpfel an Lager, 501 Tonnen weniger als Ende Februar. (Quelle: lid)