GABOT, 14.06.2008 - 07:02 Uhr
O+G Handel

Hoher Bedarf an Fruchtgemüse

Die sommerlichen Temperaturen der vergangenen Tage haben die Nachfrage nach Kochgemüse gebremst und stattdessen den Bedarf an Fruchtgemüsearten wie Salatgurken, Tomaten und vor allem Melonen in die Höhe schnellen lassen. Melonen stehen auf dem deutschen Markt in ausreichenden Mengen aus Spanien, Italien, Griechenland und Marokko zur Verfügung. Die Streiks der LKW-Fahrer in Spanien und Frankreich werden sich kurzfristig nicht negativ auf die Marktversorgung auswirken.

Heimische Zucchiniernte beginnt
Die Erntemengen im deutschen Zucchinianbau steigen nun an. Für Lieferungen an den Lebensmitteleinzelhandel sind sie jedoch noch zu klein, so dass weiterhin auch Zucchini aus Spanien und Italien gute Absatzchancen haben. Bei insgesamt steigendem Angebot ist mit sinkenden Preisen zu rechnen.

Die ersten deutschen Süßkirschen sind da
In den frühen süddeutschen Anbaugebieten werden die ersten Süßkirschen geerntet. Die Mengen sind jedoch noch gering und haben für die bundesweite Marktversorgung keine Bedeutung. Italienische Süßkirschen bestimmten derzeit noch das Angebot. Ergänzend wird der deutsche Markt mit Süßkirschen aus Frankreich und der Türkei beliefert.

Reichlich Eissalat
Die Eissalatproduktion in Deutschland erreicht einen ersten Höhepunkt. Die Nachfrage bleibt aber trotz verbraucherfreundlicher Preise hinter den Erwartungen zurück. Dadurch baut sich ein gewisser Vermarktungsdruck auf, in dessen Folge ein weiterer Rückgang der Preise befürchtet wird.

Angebot an Frühweißkohl wächst
Steigenden Erntemengen im deutschen Frühweißkohlanbau steht noch keine entsprechende Nachfrage gegenüber. Der Lebensmitteleinzelhandel nimmt für Aktionen noch keine größeren Mengen auf. Die Preise an den Erzeugermärkten geben nach. (Quelle und Copyright: ZMP GmbH, Bonn, www.zmp.de, 12.06.2008)